Bandeng Sapit Pamurbaya, Oleh-oleh Khas Pesisir ~ UKM Gunung Anyar



Bandeng Sapit , adalah jenis olahan bandeng khas daerah pesisir Surabaya, terbuat dari ikan bandeng yang barusan panen di tambak, kemudian dibelah dibuang kotoran di perutnya sehingga tidak menyebabkan bau tanah, kemudian dipanggang dan ditusuk atau disapit dan sebelum dipanggang diberi bumbu khas sesuai dengan selera.
Jika anda berwisata ke mangrove Tambak Klanggri, akan dijumpai pedagang bandeng sapit asap di pasar ikan Tambak Klanggri. Jika menginginkan variasi olahan bandeng sapit, UMK Pamurbaya Gunung Anyar Tambak juga siap menerima pesanan. (KIM Swaraguna Surabaya)
Share on Google Plus

About Kim Swaraguna

0 comments:

Posting Komentar