Tips Memilih Krupuk Yang Sehat


Tips Memilih Krupuk Yang Sehat

Swaraguna - Krupuk adalah teman makan yang banyak disuka, makanan ringan yang terbuat dari adonan tepung tapioka dan dicampur dengan bahan tambahan seperti ikan, udang, bawang, sayur dan sebagainya. Masyarakat Indonesia sudah terbiasa dengan makan krupuk. Bunyi sensasional krupuk membuat makan menjadi lebih nikmat dan meriah.

Namun sayangnya, krupuk identik dengan makanan yang tidak sehat dan minim gizi. Apalagi warna-warni yang mencolok, memakai pemutih dan diberi bahan pengawet, sudah pasti membahayakan kesehatan.

Lalu bagaimana agar makan krupuk tetap dapat sehat? Berikut beberapa tips memilih krupuk yang sehat:
  • Pilih yang bergizi, misalnya krupuk udang, ikan atau sayur.
  • Lihat bahan dalam kemasan yang mencantumkan bahan campuran krupuk dan nutrition facts.
  • Hanya gunakan yang terbuat dari bahan segar dan alami
  • Sebaiknya yang diproses dengan teknologi modern agar terjamin diproduksi secara hiegienis
  • Pilih yang menggunakan metode pengeringan dengan oven agar lebih terjamin kebersihannya
  • Akan lebih baik lagi jika kadar air dalam krupuk terkontrol stabil dan merata sehingga tidak membutuhkan minyak banyak saat menggoreng.
  • Jangan ambil krupuk yang warnanya tidak terlihat alami, keruh atau malah putih bersih karena bisa saja diberi pemutih
  • Goreng dirumah agar jelas minyaknya
  • Rasanya segar dan tidak bau apek (Rizki Rahmadianti)
Share on Google Plus

About Kabar Surabaya

0 comments:

Posting Komentar