Demo Membuat Permen Susu di Kelompok Tani PKK RW 03

Swaraguna - Akhir bulan Mei 2015 lalu, bertempat di balai RW 03 Rungkut Barata, ibu-ibu PKK yang bergabung dengan Kelompok Tani mengadakan demo pembuatan permen susu. Demo dilakukan oleh Dinas Pertanian di hadapan ibu-ibu dan mendapat sambutan sangat positif.

Baca : Pelatihan Kue Kering Gratis Dinas Koperasi Jatim

Cara membuat permen susu, dijelaskan secara singkat sebagai berikut. Susu sebanyak 2 liter, dipanaskan hingga menjadi 1 liter. Masukkan 400 gr gula dan margarine cair dan aduk hingga adonan mengental dan menjadi karamel. Hilangkan uap yang ada pada adonan, kemudian cetaklah bulat-bulat dan permen bisa dikemas setelah kondisinya dingin.

Acara pertemuan kelompok tani ini diadakan rutin setiap akhir bulan, dan untuk pertemuan kelompok tani selanjutnya adalah demo membuat kue onde-onde tertawa. (Rizki Rahmadanti)